Cuánto espacio necesita la mesa
La referencia es esta: unos 60 cm de borde de mesa por comensal, al menos 80 cm desde el borde de la mesa hasta la pared o un mueble para retirar la silla y levantarse, y entre 100 y 120 cm si alguien tiene que pasar por detrás de los que están sentados. Para seis personas en una mesa rectangular de 180 × 90 cm, la zona resultante ronda los 340 × 250 cm. No es una norma, sino un mínimo práctico por debajo del cual se come apretado.
Estas cifras se comprueban antes de fijar la iluminación, los enchufes y el mobiliario de alrededor. Una mesa comprada por la foto que «cabe» en la habitación a menudo corta el paso a la cocina o impide abrir el aparador. Cómo planificar el salón comedor completo se explica en otro artículo; aquí nos centramos en la mesa y en lo que la rodea.
Primero los usos, después la medida
Anote cuántas personas se sientan a la mesa un día normal y cuántas se reúnen en ocasiones especiales. Si son cuatro y diez, una mesa para diez estará medio vacía a diario y quitará espacio de paso. Tiene más sentido una mesa para seis que se pueda extender.
Pregúntese qué más ocurre en la mesa. Los niños hacen los deberes, alguien trabaja con el portátil, los fines de semana se montan puzles. Para trabajar hace falta un enchufe cerca y una luz que no deslumbre la pantalla. Para los niños, una superficie que aguante. La forma también sale del uso: una redonda para cuatro a seis personas funciona bien en una zona cuadrada y para conversar, una ovalada entra en una estancia estrecha sin esquinas en el paso, y una rectangular con banco contra la pared ahorra paso por un lado.
Sillas y circulación alrededor
Dibuje las sillas no recogidas, sino en el momento en que alguien se sienta o se levanta: la silla se desplaza entre 30 y 40 cm. Las sillas con brazos necesitan más anchura y no siempre entran bajo el tablero. Revise las patas de la mesa: con cuatro patas en las esquinas se sienta menos gente en el lado largo que con un pie central.
Y ahora, todo lo que hay alrededor. ¿Se abre el aparador con gente sentada? ¿La puerta del pasillo golpea el respaldo de una silla? ¿El recorrido de la placa a la nevera pasa por detrás de los comensales? ¿La mesa corta la salida al balcón? Cada uno de estos detalles molesta a diario y solo se corrige reorganizando todo el espacio.
La mesa extensible: dos posiciones
Una mesa extensible resuelve el «cuatro a diario, diez en fiestas», pero no elimina la necesidad de espacio. En el plano hay que dibujar las dos posiciones: cerrada, con sus pasos, y abierta, comprobando dónde van las sillas adicionales y si la mesa choca con el sofá.
Y dos cosas más. Dónde se guardan las alas si no quedan dentro de la mesa: en un armario hace falta un estante de la longitud adecuada. Dónde se guardan las sillas de más: plegables en un trastero o sillas normales repartidas por el piso. Si no hay respuesta, dentro de un año las alas estarán detrás del sofá y la mesa no se abrirá nunca.
La luz se centra en la mesa, no en la habitación
La lámpara colgante se centra respecto a la mesa, no al techo de la habitación, y el punto de luz se deja solo cuando la posición de la mesa está fijada. El borde inferior suele quedar entre 70 y 80 cm por encima del tablero: más abajo impide verse, más arriba deslumbra a quien está de pie. Para una mesa larga o extensible funciona mejor una suspensión lineal o dos lámparas que una sola en el centro.
Si la posición de la mesa aún puede cambiar, se deja margen: una caja de registro desplazada, un gancho con descentrado decorativo o un carril. Un regulador sobre la zona de comedor se amortiza la primera noche con invitados. Si se trabaja en la mesa, hace falta un enchufe cerca, en la pared o en el suelo, y su posición también depende de la mesa.
Cocina abierta, suelo y qué pasar al interiorista
En un piso con cocina abierta como Urgel, en el Eixample, con 109,80 m² y cuatro dormitorios, la mesa suele quedar entre la zona de cocina y el salón y funciona como frontera. Entonces el paso de la cocina a la mesa debe quedar libre de sillas, y la luz de la mesa, integrada en una misma composición con la de la cocina. Sobre un parquet en espiga, las sillas necesitan fieltros desde el primer día, y la alfombra debe sobresalir de la mesa entre 60 y 70 cm; si no, las patas traseras se enganchan en el borde.
Al interiorista pásele el modelo y las medidas de la mesa en las dos posiciones, el modelo de silla, el número de personas en un día normal y en fiestas, los usos de trabajo en la mesa y la lámpara elegida. En BCN YARD revisamos mesa, iluminación y pasos a la vez, en la fase de diseño, cuando los puntos eléctricos todavía se pueden mover sin abrir paredes terminadas.